話題のブランド米 | |
やわらかい赤飯をたべているような食感で、腹もちもよく、特に柔らかい米が好みの方にはおすすめです。100%ミルキークイーンは特に、通常の米と違い、水加減を少な目に心掛けていただくことをおすすめします。好みはそれぞれですので、水加減の調整はかかせません。 | 水分(粘り)+++++強強 香 り +++++ 甘 味 +++++ |
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5年度 山形県産庄内 白米
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5年度 山形県産庄内 白米
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新米が出回る頃はきのこがおいしい季節になります。 白いごはんもいいけれど、炊き込みごはんにしてみてはいかがでしょうか。 | |
舞茸ごはん  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料:■だし昆布 ■醤油 ■酒 ■みりん ■塩 ■白米5合 ■水 ■舞茸 ■糸こんにゃく(お好み) ■豚肉(お好み) ※調味料の分量はお好みの為、調整してください
2合や3合にする場合は等分より心持多めの調味料で調整してください。 具は舞茸だけでもおいしく炊き上がりますが、糸こんにゃくや肉を入れれば具沢山になりより美味しく召し上がれます。こんにゃくは水分が多いため水切が悪いと味が薄くなります。よく水を切って入れて下さい。 |