漬け物加工用丸小なす
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要予約 期間限定商品!
◆ご予約期間:6月25日〜8月20日迄 ◇発送 期間:7月25日〜9月5日頃迄 発送当日に収穫される黒光した鮮度抜群の丸小なすです。果肉はしまり浅漬けにしておいしく召し上がれます。届け後、できるだけはやく加工する事で色よくのおいしい茄子漬けが出来上がります。バラ詰のため2kg以上ご注文の場合は1ヶ口送料を優先するため1箱にまとめてご用意する場合がございます。 丸小なすにつきましては生産者が複数となっていることで品種につきましても生産者ごとの複数品種で発送対応させていただいております。膨らみのある丸い形や卵のように少し長丸い形などがございます。ご予約順で収穫適期にあわせて生産者をわりふりさせていただいております。品種の指定はお受けできませんがいずれも漬物用の丸小なすとなりますので、ご注文ごとに形が多少異なる場合がございますので予めご了承ねがいます。収穫は、天候に左右されるため配達日指定はご遠慮願います。 尚、当店では2種類(丸小なすと長小なす)の漬物加工用なすをご紹介してますが、生産者が異なるため組み合わせ発送はご遠慮願います。2種類の漬物加工用なすを一緒にご注文を頂いた場合もそれぞれに発送となりますので、予めご了承ください。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 | ||||||||
漬け物加工用 丸小なす2kgバラ詰
★一部商品を除き総重量15kg以下同梱可能 ★ クール便発送(クール代お客様負担)
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なすの一夜漬け
<アドバイス> 樽や重石の準備ができない場合は右のようなバネのついた簡易容器で手軽に浅漬け作られます。1つあると色々な漬物に応用できる為、おすすめです。
【瓶漬け材料】
【瓶漬け2度漬け材料】
★2回目仕込材料★ ※1回目・2回目ともに重石を使用しない為,仕込んだ茄子がきっちり入る瓶をご用意ください。瓶に入れたときに瓶が大きく茄子が浮く場合は漬け上がりに時間がかかり酸味がでやすくなります。
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