| 白 花 豆
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| 遺伝子組み換えの心配のない、純粋な国産１００％の白花豆です。白色の豆はコトコト煮込むことで、ふっくら柔らかい半透明な飴色の煮豆に変身します。是非、皆様のご家庭でも煮豆作りに挑戦してください！
▼ 国内産の豆はまだあります ▼
・大豆 ・小豆 ・大正金時豆 ・青豆
・黒豆（平） ・丹波黒豆
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| 現在白花豆は品薄状況となっております。注文が重なりあうことによりご希望の数量が準備できない場合もございます。ご注文をいただきました後、在庫状況をお知らせいたします。誠に勝手ながら予めご了承願います。準備の都合により、数日お時間をいただく場合がございます。発送当日はあらためてメールでお知らせを行っておりますが、配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。
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| 20年度国内産白花豆800g 1680円 税込・送料別
個
★ お米と一緒に注文可能
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【白花豆の煮方】
■白花豆300g ■砂糖300g ■塩小さじ1/2
- 白花豆は3倍量の水に一晩つけて戻す。
- つけ汁と一緒に火にかけ、沸騰したら火からおろし、流水の下で静かに水を注ぎ、ゆで汁を交換。（豆の温度が急に変わったり、豆が空気にふれると皮が破れるので煮崩れしないためのコツ）
- 再び火にかけ、ふたを半分斜めにかけ、途中、差し水をしながら約50分茹でる。
- 汁をきった豆に砂糖300g、塩小さじ1/2を入れ、静かにあおって火にかけ、沸騰したらアクをとって火をとめます。
＝＝＝ 出来上がり ＝＝＝
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