う　ど

要予約　　期間限定商品！ ◆ご予約期間：４月１０日〜５月１０日迄 ◇発送　期間：５月１１日〜６月１１日頃迄	和名：ウド 俗称：やまうど,うんどん
山麓で収穫された山うどです。独特の香りと癖があり、サラダやおひたしや炒め物などに最適です。 うどならではの風味はこの時期ならではの味わいです。是非、年に一度の新鮮なうどをお楽しみください。
【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便（クール代お客様負担）発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。
	うど2kgバラ詰 3200円 税込・送料別 0 1 2 3 4 5 6 個 大変申し訳ございません。 期間外の為、現在注文を受付けておりません。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ 米（20kg以下）と一緒に発送可能 ★ クール便発送（クール代お客様負担）
う　ど　の　サ　ラ　ダ 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【材　料】 ■うど1/2本　■きゅうり２本 ■酢　■塩　 ■ドレッシング1/2カップ ■マヨネーズ大さじ2 うどは約4cmの長さに切り、酢水で洗ってざるにとり、水をきる。 きゅうりは縦半分に切って斜めの薄切りにして塩水につけ、しんなりしたらきつく絞る。 ドレッシングとマヨネーズを混ぜ合わせる。 １と２を３で和える。 　　　　　＝＝ 出来上がり ＝＝ ※お好みでごまやカニ缶・ツナ缶などを添えれば一層おいしくいただけます。 　 さつまあげやこんにゃくなど、お好みの具を加えて醤油・酒・みりんをいれても風味豊かな春の煮物もお楽しみ頂けます。