●インフォメーション
暮らしのあちらこちらに進入した様々な問題を明らかにし、それに対抗するための実践技術を伝えていきます。
●What's about
環境問題や食糧問題、たとえどんなに大きな問題でも、解決不可能ではありません。世界を成しているのは一人一人の人間です。その人間の暮らし、そして暮らしの根幹である食を変えていくことで、地球と人間がともにのびのびと生きることの出来る世界を作り上げましょう。一人一人が変わっていくこと。それが社会を、世界を変えていく力になるのです。
●食の転換
○連載
いのちと食
 ○フィールドワーク
自然塩「海の精」のふるさと、伊豆大島へ行ってきました
○フィールドワーク
自然酒「五人娘」の寺田本家を訪ねて
○２号
信州味噌はいつから白くなったのか
○３号
塩が塩でなくなった日
○５号
市販の酒の９０％は醸造酒じゃない！
○８号
牛乳神話・これでもまだ信じますか？
●暮らしの転換
○連載
ひらけ！いのち
○連載
自然エネルギーリレートーク
○連載
若林ひとみの世にも不思議な議員の世界
○４号
やまなみ流のんびり自給生活術
○９号
自然エネルギー発電所長フォーラムＮＧＯ京都会議レポート
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