最上川千本だんご

会社概要

平素は格別のご懇情を賜り厚く御礼申し上げます。
お陰様でこのところ業績は確実に向上してまいりました。
これもひとえに皆様方の並々ならぬご尽力の賜物と深く感謝いたします。
つきましては、これまでの個人事業としての「横丁とうふ店」を改め
令和2年7月1日をもって新しく「株式会社最上川千本だんご」を設立することにいたしました。
何卒、旧に倍するご厚情とご支援を賜りたく謹んでお願い申し上げます。

令和2年7月
株式会社最上川千本だんご
代表取締役　五十嵐智志
専務取締役　五十嵐恵美子

社名

株式会社最上川千本だんご

所在地

山形県北村山郡大石田町大石田乙76

電話

0237-35-2312

代表取締役

五十嵐　智志

創業

昭和３３年

資本金

５００万円

従業員数

１０名

業務内容

だんご・豆腐・厚揚げ・油揚げ・ところてん（５月から８月期間限定） くじら餅（１１月より４月まで）
食品製造直販
最上川千本だんごを運営し営業しております。

磯部理念に基づく食品づくり

磯部理念とは、磯部晶策先生が1960年代から提唱している
本当の意味の「良い食品」作りの理念です。
それは、著書「食品を見分ける」（岩波新書）の中にまとめられています。
当店はこの理念で提唱される「良い食品の四条件・四原則」を基本とし、
磯部晶策先生の指導のもとに食品作りに励んでおります。