自然には多くの動植物が生きています。人はその恵みの一部を戴いて生活をしています。何年か前夜明け頃海の恵みを
戴きに行っていた頃タコも捕れました。写真はタコに捕られた山ちゃんです。



タコは塩でもんでぬるめを取り、ゆでだこにして冷凍保存です。

　　　　アイナメ


　釣れましたか？ですって！！失礼な！！ご覧下さい！この大きさ、アイナメの大物ですよ！
この他、これより型の小さいの４匹釣れましたです、場所は防波堤、時間は午前６時頃でしょうか！料理方法ですか？
当然お刺身ですよ！！「ガラ」は、ネギとお豆腐を入れてみそ汁です。それはもう！！ほっぺたが落ちそうですよ。
　勿論お酒も！！美味しく頂けました。

　 　　

　　メバル(黒ソイ)　　　　　　　　　　　　　　コハダ（コノシロ）
その他にメバル２匹コハダ２匹が釣れました。メバルはアイナメと同じく、身はお刺身、ガラはみそ汁です。
コハダは三枚おろしにして、お酢につけ翌日用のお刺身です。海の幸も素晴らしいですねー！！
　　　　アジ


　　朝の釣りが余りにも好調だった為ついでに夜釣りに出かけてしまいました。夜釣りと申しましても、夜中には釣れませんから
成果が期待出来ますのは、日没後２時間です。ついでに申しますと、早朝釣りも日の出前２時間位から当たりが出て来ます。
今夜はアイナメとソイのお刺身を頂きました。明日の晩は、酢しめコハダとアジのお刺身をふんだんに頂けますよ!!



はーーいアジのお刺身で、かみさんと宴会ですーー。(^O^)(^O^)(=_=)飲み過ぎかな！！

　　　　　スズキ
　７月１日スズキを釣って来ました。



　僕自身はこの所スズキさんには逃げられっぱなしで、縁も薄れてきていましてとても寂しい思いをしていまた。
この日70cm級のを一本上げて来ました。僕の狙うスズキさんは、もっともっと大物です!!２日の晩はそれはもう、
お腹いっぱいお刺身を頂きました。
　　　アサリ




「あらっ」変な叔父さんが下着をつけたまま海に腰まで入 っていますね!!「ねぇーおじさん、手に持っているのはなんですか?」　
「いゃー恥ずかしい所を見られてしまいました。これはねジョーレンと云う物なのですよ」

　　

　「さーてと、どれだけ捕れましたかな」「ねぇーおじさん、ハカリが小さ過ぎません?」「うーーむ、計測不能だなこれは!!」　
「いずれにしても沢山捕れました。」お味噌汁やバター焼きが美味しいですよ!!
　但し最低一晩、塩水につけて砂抜きをしましょうね!!

　 　　カレイ



　上の写真をご覧下さい、魚の大きさは下の新聞を参考にして頂くと解りますでしょう!!大きい三匹の種類、解りますか?
右下の黒っぽいのが顔が逆に付いてしますので「ヒラメ」です。他のは「イシガレイ」と「ヌマガレイ」です。





「はーい」一匹でこれだけお刺身ができましたよ!!新鮮なお魚はお刺身が最高ですよ。煮ても焼いても頂けますが、それではせっかくの
　お魚に申し訳ないです。今日も、この分では飲みすぎるかな!!





　　ボラ

　　

　釣りに出掛けますと、狙った魚が食いつかず、餌を横取りする嫌われ者の魚がいます。フグ、カワハギ等がそうですが、
大きなボラに邪魔されると事態は深刻になります。道糸を含む釣りの仕掛けが
　壊されてしまいます。でも、このボラも上手に調理すれば美味しいお刺身になるのです。

　　

　淡水海水どちらでも生息出来、雑食性のボラは煮ても焼いても美味しくありません、癖が強いのです。
でも、刺身に造って氷水で良く洗いしばらく浸して身を締めると結構美味しいお刺身に変身します。