春蒔き アスパラガス種  
予約期間【2月15日〜6月10日迄】
販売期間【2月15日頃より入荷しだい〜6月30日頃迄】

種子ご予約・販売開始は毎年2月15日を予定しておりますが、入荷となりしだい開始しております。作柄により入荷とならない場合もございますので、ご予約・販売期間は目安としてご覧ください。ご予約開始後、完売となりましたら予約期間中であってもご予約を中止いたします。農産物の為、予めご了承願います。

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アスパラガス種まき アスパラガス発芽
アスパラガス

アスパラガス説明


▼栽培容易で病気に強く上手に栽培すれば10年ほど収穫できる種


グリーンアスパラ 1袋:6mL 458円 税別・送料別

                  

アスパラガス収穫 アスパラガス刺身つけあわせ

菜園でたくさん収穫できたら・・・
アスパラガス畑 
アスパラガスは種蒔きをしてから3年後くらいより、収穫ができるようになってまいります。路地で冬越しも可能なため、春早く収穫できる野菜として畑の隅に植えてあると家庭菜園でも重宝する野菜の一つです。収穫でいるようになったら、すべて収穫せず株の1〜2本は養分を吸収できるように取り残し、追肥をおこなうことで長期間やわらかく太いアスパラガスを収穫できるコツとなります。収穫時期がおわってからも株を太らせるために葉色がおちてきた場合は追肥をしてください。又、秋も追肥をしておくことで春に柔らかくておいしいアスパラガスを楽しむことができるようになります。

アスパラガスが収穫できるようになったら、新鮮なうちに茹でてサラダにしたり、焼き物もおすすめです。

アスパラベーコン巻サメ味噌漬け焼アスパラガス添え
      アスパラベーコン巻                  サメ味噌漬け焼アスパラガス添え